اكلات شعبية_ خبز الرقاق

خبز الرّقاق هو عجينة بيضاء مطّاطية وليّنة توضَع على  راحة يد خابزها لفردها . ​	​

 

​ ​ و بعد أن تنضج تقدّم لمن يريد الاستمتاع بمذاقها الطيب ، و إعدادُها بسيط لا يستغرق أكثر من خمس دقائق. ​   ​  لصنع الرّقاق نستخدم مكوّنات بسيطة ومتوفّرة   للجميع مثل: الطّحين رقم"2" والماء والقليل من الملح    والسّكّر ". ومن أدواته الرّئيسة "التاوة" وهي     صفيحة من الحديد السميك دائرية الشّكل تقريباً. ​